Vous êtes locavore et souhaitez faire profiter vos voisins et concitoyens de produits issu d'une agriculture locale et responsable, sans intermédiaires ? Rien de plus simple : vous pouvez rejoindre le réseau des " Ruche qui dit oui " ! Cette création...

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Auguste Rousseau, père de la trufficulture à Carpentras Auguste Rousseau, né le 1 er mars 1808, était le fils de Laurent, Germain, François de Salle Rousseau, propriétaire terrien, domicilié îlot 16, n° 30, à Carpentras, et de Anne, Thérèse, Cécile Laurens,...

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Par Varaine (Travail personnel) [CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], via Wikimedia Commons Ce second tian de fayot, fait exceptionnel pour un mets populaire possède une histoire précise et une date de naissance parfaitement...

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Ce livre 160 pages, de Marie de la Forest, vous permettra de replonger dans la gastronomie du XVIème siècle, en détaillant notamment 25 recettes servies à la table de Louis XIV. Un bon moyen pour découvrir l'Histoire de la gastronomie, et des festivités...

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L'avantage des drives de grandes surfaces, avec la qualités des produits fermiers, et locaux : c'est possible avec les drives fermiers ! Plusieurs structures existent, partout en France, avec surement une proche de chez vous. Simplicité, modernisme, et...

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Tian de haricots de Beaumes-de-Venise - Par Varaine (Travail personnel) [CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], via Wikimedia Commons Le tian de fayot (haricot en provençal) est un mets traditionnel de Beaumes-de-Venise, qui est...

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Le Luberon Paysan est un groupe d’une trentaine d’agriculteurs passionnés du Luberon et de ses alentours. Depuis 2010, ce groupe d'agriculteur a ouvert un magasin, à Apt, pour développer une relation privilégiée entre producteurs et consommateurs. Tous...

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Par JPS68 (Travail personnel) [CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], via Wikimedia Commons La simplicité de ce mets est aussi déconcertante que sa saveur. Les ingrédients nécessaires sont outre des pommes de terre (environ un...

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La ferme pédagogique de Billy-Billy à L'Isle sur la Sorgue organise son marché de Noël. Au Programme, en plus des animaux, que des gourmandises du chocolats au vin chaud, en passant par les potées. Pour en savoir plus : les 16 et 17 décembre 2017

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Tians de bohémienne - Par JPS68 (Travail personnel) [GFDL (http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html) ou CC BY-SA 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)], via Wikimedia Commons En Provence, le tian désigne, d'une part, un plat de cuisson , large...

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