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Publié le 24 Décembre 2017

Ce livre 160 pages, de Marie de la Forest, vous permettra de replonger dans la gastronomie du XVIème siècle, en détaillant notamment 25 recettes servies à la table de Louis XIV. Un bon moyen pour découvrir l'Histoire de la gastronomie, et des festivités...

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Rédigé par Véronique Pagnier

Publié dans #Livre, #Histoire

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Publié le 8 Novembre 2017

Tout le monde connait les systèmes d'étoiles, élaboré par le célèbre Guide rouge Michelin. Mais savez vous comment ses étoiles sont attribuées, et leurs significations ? Le guide Michelin a été crée par la célèbre marque de pneu stéphanoise, aux origines...

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Rédigé par Véronique Pagnier

Publié dans #Restaurant, #Livre

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